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本网讯 6月27日，以“助推预制菜产业发展 展示神木食材优势”为主题，由西安市神木商会主办的陕西预制菜产业发展信息（神木）对接会在西安市举行。对接会由西安市神木商会秘书长王喜荣主持。

陕西省农业农村厅原一级巡视员高武斌，陕西省预制菜产业联盟理事长陈苏文、秘书长刘兵，陕西省农产品加工技术研究院院长莫海珍，陕西美尔滋食品王建军，西安豹亚基金董事长梅铭等有关人员参加本次信息对接会。

神木市对外联络服务中心副主任高向军、神木市招商服务中心招商一局局长王瑞、神木市招商服务中心四局驻外招商专员郭玉芳等神木市有关部门领导，神木市长青食品王晓敏、陕西八福农业科技、杨凌力拓世纪、陕西诗禾优居餐饮管理等食品企业代表应邀参加本次会议。西安市神木商会理事等有关企业代表参会。

对接会现场

会上，刘兵介绍了预制菜产业联盟的情况、陕西预制菜产业发展情况，西安市神木商会理事张华和梅铭先后从不同的角度介绍了预制菜产业在金融板块的发展情况，王瑞介绍了神木市预制菜产业发展情况、产业园区建设情况和招商政策，莫海珍介绍了陕西省农产品加工技术研究院有关情况。多家食品企业负责人围绕预制菜产业建设，分别从各自公司的业务做了情况介绍和信息对接。最后，陈苏文和高武斌分别作总结讲话。

会议认为，预制菜进入大众视野时间并不长，但因其省时省力、方便快捷，受到社会各界关注，现已形成一个新兴的产业，开始进入快速发展阶段。特别是2023年的“中央一号文件”，首次将预制菜列为支持发展的产业，这是预制菜产业走向规范化、标准化发展的重要信号。在这一背景下，全国各地都在争抢预制菜产业发展的先机。“陕菜”久负盛名，陕西省预制菜产业联盟应势成立，就是要从市场和行业层面推动和提升陕西预制菜产业发展。神木黑豆是地标产品，神木杂粮是健康食品，神木羊肉是新晋国宴佳肴，神木市政府打造的营商环境和神木企业家具有的创新发展意识，使神木具备发展预制菜产业、抢占国内预制菜产业发展高地的“地利”优势和“人和”优势。

与会者一致希望，以此次信息对接会为契机，各方进一步加强沟通联系，共同推动陕西和神木的预制菜产业高质量发展。

（王京臣）

初审：李松 责任编辑：赵钰 审核：彭宗璐